Основні характеристики:
Призначеня - для випічки здобних та хлібобулочних виробів, круасанів
Розмір - 600х400х20 мм
Кількість бортів - 4
Перфорація - 3 мм
Товщина листа - 1,2 мм
Матеріал - алюміній
Противень (деко) алюмінієве перфороване розміром 600х400 мм ідеально підходить для пароконвектоматів та конвекційних печей при випіканні таких виробів як круасани, булочки, здобні вироби, кондитерка. Завдяки теплопровідним властивостям алюмінію забезпечується рівномірне пропікання тіста, а перфорована структура протвеня сприяє виведенню зайвої вологи з продуктів, роблячи випічку м'якою та повітряною.