Головна / Товари / Пекарські інструменти та аксесуари / Закваска для хліба

Закваска для хліба

Закваска для хліба

Код товару: id_110

Артикул: zakvaska

є в наявності

160,00 грн

Купити Швидке замовлення

Вага: 40 г

! Для відновлення достатньо всього 10 г, тож у вас буде запас сухої закваски, яку можна зберігати роками та відновити в будь-який момент.

Окрім закваски ви отримаєте:

•детальну інструкцію з її відновлення

•поради щодо вибору борошна

•інструкції щодо ведення закваски за різних умов та температури

•перевірений і детально розписаний рецепт смачного хліба на заквасці, яку ви відновите (підійде для новачків та досвідчених пекарів)

Опис:

Якщо ви втомились від невдалих спроб виведення закваски або ж просто хочете заощадити свій час, то ось рішення - суха закваска, яку ви відновите за 3 дні і зможете пекти смачний і корисний хліб!

Чому краще відновити суху закваску, аніж виводити з нуля?

1. Це гарантує отримання робочої закваски

2. Закваска вже зберігає в собі оптимальний набір природніх дріжджів спонтанного бродіння (не плутати із промисловими) та молочнокислих бактерій, які, працюючи в симбіозі, створюють корисний і смачний хліб. Щоб досягти такого ж результату, виводячи закваску самостійно з нуля, вам знадобиться від 2 тижнів до місяця, перш ніж у «нульовій» заквасці утвориться та стабілізується такий бактеріальний набір.

Хліб на заквасці вважається одним з найкорисніших, адже завдяки тривалому процесу ферментації складові борошна (зокрема, глютен) розкладаються на простіші елементи. Як наслідок, хліб легше засвоюється організмом, немає здуття, важкості у шлунку. Тобто суцільна користь!

Каталог товарів:

У Вас залишилися запитання
чи потрібна консультація?

Залишіть заявку, і ми Вам перетелефонуємо!

(067)687-50-84

ЗАЛИШИТИ ЗАЯВКУ